Συνταγές

Κρέατα (20) Συνταγές με αυγά (1) Πατάτες (3) Ζυμαρικά (3)
Λαδερά (3) Όσπρια - Ρύζι (4) Πίτες (7) Σάλτσες (4)
Γλυκά (3) Λαχανικά (7) Ορεκτικά (5) Σούπες (3)
Ψάρια (8)
ΣΑΛΤΣΑ ΤΥΡΙΟΥ         1 φλυτζανακι ελαιολαδο 1 φλυτζανακι φρεσκο γαλα- 100 γρ.φετα 2 σκελιδες σκορδο- 2 κουταλιες ξυδι 1/2 κουταλακι ριγανη       Πολτοποιουμε τα υλικα στο μπλεντερ.Ταιριαζει ιδανικα με πρασινες σαλατες.  
ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΣΤΡΑΓΓΙΧΤΕΣ   Βράζουμε μισό κιλό χυλοπίτες σε μπόλικο νερό για 7 – 10 λεπτά και τις δοκιμάζουμε. Όταν γίνουν τις στραγγίζουμε . Στρώνουμε στην πιατέλα μπόλικη μυζήθρα τριμμένη στο  ψιλό του τρίφτη,  ρίχνουμε μέρος  από τις χυλοπίτες , συνεχίζουμε εναλλάξ με στρώσεις μυζήθρας και χυλοπίτας και τελειώνουμε με μεγάλη στρώση μυζήθρας. Τέλος περιχύνουμε με καυτό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Αυτό είναι από μόνο...
ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ            3 κ.σ εξαιρετικο παρθενο ελαιολαδο            1 μικρο κρεμμυδι ψιλοκομμενο             1 σκελιδα σκορδο            1 κ.γλ. σποροι μαραθου            2...
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ     1κιλο χοιρινο απο μπουτι η πλατη κομμενο σε κυβους 5 κ.σ ελαιολαδο 1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο 2 σκελιδες σκορδο ψιλοκομμενες 2 καροτα κομμενα σε λεπτα μπαστουνακια 250 γρ. μανιταρια σε φετες  1 φυλλο δαφνης 500 ml μαυρη μπυρα 1 ξυλακι κανελας λιγο μπαχαρι  αλατι πιπερι 80 γρ. ψωμι σικαλης τριμμενο σε ψιχουλα μαιντανο ψιλοκομμενο     Ζεσταινετε το μισο λαδι σε αντικολλητικη...
Copyright KORONI 2009-2017