Θα αναρωτηθείτε...γιατί..τούρκικο δεν είναι το τζατζίκι...θα συμφωνούσα εάν δεν ήταν γνωστό ότι ήδη από τους πρώιμους βυζαντινούς χρόνους τα παρασκευάσματα με βάση το γιαούρτι και τα αρωματικά. πάντως η παρακάτω συνταγή προέρχεται από τη πόλη και...
Μανιταρια belissimo
Aν σας αρέσουν τα μανιτάρια ,τότε αυτή η συνταγή θα σας κάνει να τα λατρέψετε,
υλικά
6 μεγάλα μανιτάρια portobello
100 γρ. Blue cheese (ροκφόρ)
5-6 κουταλιές της σούπας εξτρα παρθενο...
ΡΟΛΑΚΙΑ ΕΛΙΑΣ
800 g Φύλλο σφολιάτας (συσκευασία με δύο φύλλα χρησιμοποιούμε το ένα )
1 Βαζάκι πάστα ελιάς
Ελαιόλαδο
1 Αυγό
Ξεπαγώνουμε το φύλλο σφολιάτας ,αναμιγνύουμε την πάστα ελιάς
με λίγο λάδι ,απλώνουμε το...