ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ

 

ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ

 

1 Φλυτζάνι φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού

4 Σκελίδες σκόρδο

1 φλυτζάνι κουκουναρόσπορους

½ φλυτζάνι Πεκορίνο

½ Φλυτζάνι Παρμεζάνα

½ Φλυτζάνιελαιόλαδο

 

Κόβουμε τα φύλλα βασιλικού και τα βάζουμε σε ένα γουδί

‘η χαϊβάνι όπως το λένε στο χωριό μου χτυπάμε το σκόρδο

τα κουκουνάρια και το βασιλικό να γίνουν ένα μείγμα ,

Προσθέτουμε τα τυριά τριμμένα και στο τέλος το ελαιόλαδο

δοκιμάζουμε και ρίχνουμε αλάτι πιπέρι .

Η σάλτσα μας είναι κατάλληλη για πένες η άλλα μικρά ζυμαρικά

επίσης ταιριάζει σε βραστές πατατούλες ολόκληρές .

 

 

Σας άρεσε η συνταγή, έχετε κάποια παραδοσιακή συνταγή,
βάλατε στο μέλι γάλα και όλα έγιναν μέλι-γάλα.
Γράψτε την γνώμη σας, τις παρατηρήσεις για τα προϊόντα μας,
ή  ότι άλλο θέλετε και θα το δημοσιεύσουμε στο Blog .

http://koronioliveoil.blogspot.com

επιστροφή

 

Copyright KORONI 2009-2014