ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ(ΚΥΠΡΟΥ)

ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ(ΚΥΠΡΟΥ)
 
11/2 κιλο πατατες - ελαιολαδο
αλατι - κολιανδρο- λιγη κανελλα
μαυρο και κοκκινο πιπερι
1 ποτηρακι κοκκινο κρασι
 
 
 
Κοβουμε κατα μηκος τις πατατες και χαραζουμε. Τοποθετουμε σε ταψι με το κοιλο μερος προς τα επανω.
Περιχυνουμε με λαδι και κρασι,αλατιζουμε και ριχνουμε τον κολιανδρο, τα πιπερια και την κανελλα.
Ανακατευουμε με ενα κουταλι. Ψηνουμε στους 180 βαθμους για 1 ωρα περιπου.

επιστροφή

 

Copyright KORONI 2009-2014