ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΗΣ ΠΑΤΑΤΑΣ
1 1/2 πατατες καθαρισμενες
2 μετρια κρεμμυδια τριμμενα
1 ματσακι μαιντανο ψιλοκομμενο
3 αυγα
8 γεματες κ.σ.αλευρι αλατι πιπερι
1 κεσεδακι γιαουρτι στραγγιστο
Εξαιρετικο παρθενο ελαιολαδο
Τριβουμε σε χοντρο τριφτη τις πατατες, τις αλατιζουμε ελαφρα και τις στυβουμε παρα πολυ καλα για να φυγουν τα υγρα.
Προσθετουμε ολα τα αλλα υλικα εκτος απο το λαδι και ανακατευουμε καλα. Παιρνουμε ενα μεγαλο αντικολλητικο τηγανι και βαζουμε το λαδι να καψει.Με ενα μεγαλο κουταλι ριχνουμε κουταλιες απο το μειγμα.Πιεζουμε με το κουταλι τις κροκετες και τις τηγανιζουμε και απο τις δυο πλευρες μεχρι να ροδισουν.Συνοδευουμε με μια ωραια πρασινη σαλατα.
Koroneiko Olive Oil
|
Social media
|
Πληροφορίες αγορών
|
Επικοινωνία
Τηλέφωνο : 2725041105
Τηλέφωνο: 2109769703
|